Simplu și gustos – Se prepară din 400g cartofi, 1 ceapă, 1 roșie, 200g salam, 150g cașcaval, 4 ouă și puțin lapte

Simplu și gustos – Se prepară din 400g cartofi, 1 ceapă, 1 roșie, 200g salam, 150g cașcaval, 4 ouă și puțin lapte

Ingrediente:

  • 400 g cartofi
  • 1 ceapă
  • 1 roșie
  • 200 g salam
  • 150 g cașcaval
  • 4 ouă
  • 150 ml lapte
  • sare, piper

Mod de preparare:

  1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem cartofii felii.
  2. Așezăm cartofii pe o tavă de copt tapetată cu ulei. Pe deasupra, adăugăm o ceapă tăiată mărunt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 15 minute.
  3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem salamul cubulețe. Iar roșia o tăiem semi-lună.
  4. Batem ouăle spumă. Adăugăm sarea, piperul, laptele și amestecăm bine.
  5. Scoatem tava din cuptor și turnăm omleta. Pe deasupra, adăugăm salamul și roșiile.
  6. La final, adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare și coacem încă 25 de minute.

Poftă bună!

In ciuda popularitatii raspandite a cartofului in zilele noastre, pe vreumuri acesta era considerat necomestibil si chiar otravitor. Se spune adesea ca pentru a obtine o cantitate adecvata de vitamine si minerale, dieta trebuie sa contina o varietate cat mai mare de fructe si legume colorate: „cu cat exista mai multa culoare, cu atat mai bine”.

Dar, in ceea ce priveste cartofii, filosofia este incorecta. In multe cazuri, daca un aliment este lipsit de culoare este lipsit si de substantele nutritive necesare. Cu toate acestea, cartofii dovedesc contrariul.
Cartoful este subevaluat in termeni de beneficii nutritionale. Avand in vedere interesul crescut fata de alimentele cu un continut scazut de carbohidrati, cartoful a capatat, in mod nejustificat, o reputatie proasta, lasand pentru multe persoane impresia ca trebuie eliminat complet din dieta.

Ceea ce multe persoane nu stiu este ca aceasta leguma contine o varietate de vitamine, minerale si fitochimicale, care alunga bolile si aduc beneficii sanatatii.