Pentru ca data trecuta v-am prezentat o reteta de crispy la fel ca la KFC astazi va prezint o reteta de pui picant, gatit acasa, potrivit pentru cei mari…nu si pentru cei mici. Daca nu mancati atat de picant,  puteti reduce cantitatile ce le prezint in ingrediente.

Portii: pentru 3 persoane / Timp de preparare: 30 de minute

Ingrediente:

  • 500 gr piept de pui taiat cubulete
  • 1 cana de apa. ½ cana de lapte, 3 oua
  • ½ lingurita fulgi de chilli, 1 lingurita turmeric, ½ cana de otet (cana sa fie mica), 1 lingurita de usturoi pudra
  • 1 lingurita de ghimbir pudra, 1 lingurita piper, 1 lingurita sos Chilli
  • 3 linguri de faina, 3 linguri de faina de orez (daca nu gasiti, folositi faina alba normala)

Mod de preparare:

  1. Trebuie sa pregatim marinada – intr-un bol punem apa, sare, fulgii de chilli, turmericul, otetul, usturoiul pudra, ghimbirul, piperul si sosul chilli si amestecam dupa care punem bucatile de piept de pui. Trebuie sa fie acoperite complet de marinada
  2. Intr-un bol se amesteca faina cu piper (1 lingura), fulgi de chilli, sare si se amesteca
  3. Intr-un alt bol se pun ouale si laptele si se bate bine – bucatile de pui se dau mai intai prin amestecul de ou iar apoi prin faina
  4. Se prajesc in ulei foarte incins

Pofta buna!

Articolul precedentUn aperitiv rapid – Rulouri din piept de pui umplute cu legume
Articolul următorGalette cu afine – O rețetă delicioasă, pe gustul tuturor
Sunt Anca, pasionată de gătit și mai ales de pregătit prăjituri de casă pentru cei dragi mie! Împărtășesc cu voi rețete delicioase și rapide, pentru mesele în familie, împreună cu cei dragi. Spor la gătit!