Imi plac la nebunie bruschetele cu rosii si mozzarella. De fiecare data cand ma satur de sandwich-urile calsice, pregatesc o tava de bruschete. Am nevoie doar de cateva ingreiente pentru a prepara acest bruschete delicioase. Reteta este explicata pas cu pas in randurile de mai jos. Incearc-o si tu!

Ingrediente necesare:

  • 2 baghete frantuzesti
  • 150 gr sunca presata, 150 gr mozzarella rasa
  • 200 gr rosii cherry
  • 1 ceapa rosie, mica
  • Sare si piper negru macinat (dupa gust)

Mod de preparare:

Taiem baghetele in felii mai groase. Taiem sunca in cubulete mici si o punem intr-un bol incapator. Curatam ceapa, o taiem marunt si o adaugam in vasul cu sunca presata. Adaugam si mozzarella rasa, apoi amestecam bine ingredientele.

Condimentam cu sare si piper negru macinat, dupa gust. Punem amestecul rezultat pe feliile de paine. Punem apoi bruschetele astfel preparate, intr-o tava mare de copt.

Bagam tava in cuptorul preincalzit la 200 de grade si coacem bruschetele aproximativ 10-15 minute. Durata de coacere poate varia de la un cuptor la altul, asa ca ar fi bine sa verificam bruschetele din cand in cand.

Cand sunt gata, le scoatem din cuptor, le lasam putin sa se raceasca, apoi le servim impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!

Bruschetele cu rosii si mozzarella sunt atat de gustoase, incat pot fi servite si la un eveniment important. Arata bine pe masa si au un gust deosebit.

Daca ti-a placut aceasta reteta, iti recomand sa o impartasesti si cu prietenii tai. Sigur vor dori si ei sa o incerce!