Brioșele cu cașcaval, ardei și cârnați sunt alegerea ideală pentru o gustare sărată, rapidă și sățioasă. Se pregătesc ușor, iar ingredientele sunt accesibile și potrivite pentru întreaga familie. Combinarea legumelor cu cașcaval și bucățele de cârnați oferă un gust echilibrat și plin de aromă, iar textura este pufoasă și ușor umedă.
Copiii le adoră pentru că arată bine și sunt ușor de mâncat, iar părinții le preferă pentru că pot fi luate la pachet, servite la micul dejun sau ca gustare între mese. Brioșele pot fi servite și reci, fără să-și piardă din savoare, ceea ce le face extrem de practice.
Ingrediente pentru briose cu cascaval, ardei si carnati:
- 4 carnati, 1 ardei rosu
- 50 gr cascaval, 2 oua
- 250 gr faina de grau, 200 ml lapte
- 100 ml ulei de floarea soarelui, jumatate lingurita praf de copt
- Jumatate lingurita boia de ardei dulce, 1 lingurita busuioc uscat
Cum se prepara briosele cu cascaval, ardei si carnati?
Taiem carnatii in bucati mici. Curatam ardeii de seminte, ii clatim si ii taiem in cuburi mici. Taiem si cascavalul fasii.
Amestecam faina de grau cu praful de copt, boiaua de ardei dulce si busuiocul uscat. Intr-un vas separat, amestecam ouale, laptele si uleiul de floarea soarelui.
Adaugam treptat ingredientele uscate in bolul cu ingrediente lichide. Amestecam bine. Adaugam apoi bucatile de carnati, ardei si cascaval. Amestecam.
Turnam aluatul obtinut in forme de briose (pana la 3/4 din inaltimea formelor). 
Preincalzim cuptorul la 200 grade. Coacem briosele timp de aproximativ 25 de minute in cuptorul preincalzit. Durata de coacere poate varia de la un cuptor la altul, asa ca ar fi bine sa verifici din cand in cand briosele pentru a nu se arde.
Dupa ce s-au copt, scoate-le din cuptor si lasa-le sa se raceasca. Aceste briose uscate sunt delicioase si pot fi servite in orice moment al zilei.
Incearca aceasta reteta si surprinde-ti copiii cu o gustare delicioasa. Cu siguranta vor fi incantati sa incerce acesta briose cu carnati, ardei si cascaval.
Pofta buna si spor la gatit!
🧄 Dacă vrei un gust mai intens, poți adăuga puțin usturoi granulat sau ceapă verde în compoziție.
🧀 Pentru un plus de cașcaval topit, pune câte un cub mic de cașcaval în mijlocul fiecărei brioșe înainte de coacere.
🥓 Poți înlocui cârnații cu șuncă, bacon sau chiar ciuperci sotate, pentru o variantă mai ușoară.
