Prima pagină » Prăjituri » Brioșe cu afine – îmi plac atât de mult, încât aș mânca în fiecare zi câte una

Brioșe cu afine – îmi plac atât de mult, încât aș mânca în fiecare zi câte una

Briosele cu afine sunt delicioase, suculente si pufoase. Imi plac foarte mult. Merg de minune cu o ceașcă de cafea. Incearca reteta noastra si invita-ti prietenii la o briosa gustoasa. Gasesti mai jos lista cu ingrediente si modul de preparare.

Ingrediente pentru briose:

• 130 ml lapte, 110 ml ulei de floarea soarelui
• 1 ou, 1 linguriță extract de vanilie, coaja rasa de la jumatate de lamaie
• 130 gr zahar, 270 gr faina de grau
• 1 linguriță plata de praf de copt, ¼ linguriță bicarbonat de sodiu
• 350 gr afine spalate si scurse bine

Cum se prepara briosele cu afine?

Încălzim cuptorul la 180 grade (funcția de încălzire sus-jos). Punem forme din hartie in tava de briose.

Turnam laptele într-un castron. Adaugăm uleiul, oul, extractul de vanilie, coaja rasă de lamaie si zaharul. Amestecăm ușor pană se combină toate ingredientele.

Adaugam praful de copt și bicarbonatul de sodiu în vasul cu făină. Amestecăm cu o lingură. Cernem faina în castronul cu ingrediente umede. Amestecăm ușor cu o spatula pentru a obține un aluat uniform.

Adaugam afinele în aluat și amestecăm din nou. Punem aluatul in tava de briose pregatita la început.

Introducem tava în cuptorul preincalzit pentru aproximativ 25-26 de minute. Dupa ce scoatem tava din cuptor, așteptam 10 minute, apoi scoatem briosele și le lăsăm sa se raceasca complet.
Cei care doresc, pot decora briosele cu frisca. Mie imi place sa le mananci simple. Pofta buna alături de cei dragi și spor la gătit!

Daca ti-a placut aceasta reteta iti recomand sa o impartasesti cu prietenii tai. Sigur vor dori si ei sa prepare aceste briose cu afine.