Aceste bomboane delicioase se prepară doar din două ingrediente simple și sunt gata în doar 5 minute!
Fără coacere, cu o textură fină și un gust bogat de ciocolată, acest desert este o alternativă excelentă la ciocolată, bomboane sau torturi.
Textura lor moale amintește de fudge și caramele. Dacă doriți, puteți adăuga și nuci pentru un plus de textura crocanta.
Ingrediente:
- Ciocolată: 300 g
- Lapte condensat: 400 g
Mod de preparare:
Pregătirea formei: Tapetați o formă de 22×9 cm cu hârtie de copt și ungeți-o cu puțin ulei, pentru a facilita scoaterea bomboanelor.
Prepararea compoziției: Tăiați 300 g de ciocolată în bucăți mici. Se recomandă ciocolata neagră, cu un conținut de unt de cacao de 56%. Puteți combina 200 g de ciocolată amăruie (70%) și 100 g de ciocolată cu lapte.
Topirea ciocolatei: Într-o cratiță, puneți 400 g de lapte condensat și adăugați ciocolata mărunțită. Încălziți la foc mic timp de câteva minute, amestecând constant, până când obțineți o compoziție netedă și omogenă.
Turnarea în formă: Turnați amestecul de ciocolată în forma pregătită, nivelați suprafața și dați la frigider pentru cel puțin o oră și jumătate, până când se întărește.
Scoateți compoziția din formă și tăiați-o în bucăți mici pentru a forma bomboanele. Pentru o tăiere mai ușoară, ungeți cuțitul cu ulei vegetal.
Bomboanele sunt gata de servit! Au un gust incredibil, cu o textură moale și cremoasă, perfectă pentru orice ocazie. Dacă doriți, puteți adăuga nuci în compoziție pentru un gust și textură suplimentare.
Poftă bună!