Doar trei ingrediente, dar așa mâncare colorată și gustoasă primim! Puteți bucura familia cu o cină neobișnuită, și cu siguranță să expuneți bărcuțe de cartofi la o masă festivă. Mă împart cu rețeta!
Scop: Pentru prânz / Pentru cină / Pentru o masă festivă / Cina de sărbătoare
Principalul ingredient: Legume / Cartofi
Categoria: Mâncăruri fierbinți
Ingrediente:
- Cartofi (mediu) – 10 unități
- Piept de pui afumat – 600 g
- Cașcaval tare – 600 g
- Sare – Pentru gustv
- Condimente – Pentru gust
Porții: 20
Descrierea preparării:
Familia mea preferă această mâncare și, când pregătesc aceste bărcuțe la noi în casă începe o adevărată sărbătoare și de fapt este o rețetă simplă de cartofi cu minim de ingrediente. Uneori îl pregătesc pentru o cină festivă, gustul fiind poate nu cel mai rafinat, dar arată foarte original și atrăgător pe masă. Prin urmare, vă voi povesti cum să pregătiți bărcuțe de cartofi și veți găsi ocazia potrivită pentru ei. Mult succes!
Cum se prepară?”bărcuțe de cartofi”
- În primul rând cartofii trebuie să fie spălați și curățați. Apoi îl tăiați în două părți egale. Îi puneți într-un castron profund, sărați și condimentați. De obicei folosesc piper negru și verdeață proaspătă sau uscată.
- Tăiem cașcavalul și afumăturile astfel încât piesele să se potrivească cu dimensiunea cartofului.
- Am pus cartofii pe o tavă de copt, pentru ca să se țină bine puteți face o tăietură mică pe vârf. Pe cartofi punem o bucată de afumătură și o bucată de cașcaval și fixăm totul cu o scobitoare exact în mijloc.
- Punem bărcuțele în cuptor preîncălzit la 180 de grade și gătiți timp de aproximativ o ora. Într-o oră, verificăm cu cuțit dacă este gata. Dacă se taie ușor, atunci cartoful sunt gata.
- Și etapa finală este crearea pânzelor. Tăiem straturi subțiri de cașcaval și îl fixați pe o scobitoare. În așa fel obținem o adevărată flotă marină acasă.
- Ornamentăm cu salată verde și bărcile noastre sunt gata să navigheze la masa festivă.
Ardei umpluți la cuptor – o mâncare clasică. Cu toate acestea, nu toți știu să o pregătească. Să corectăm această nedreptate ne învățăm după această rețetă simplă cu fotografii.
Scop: Pentru masă de prânz / Pentru cină / Pe masă festivă / Prânz festiv / Cina romantică
Principalul ingredient: Carne / Legume / Ardei / Carne tocată
Categoria: Mâncăruri fierbinți / Umplute
Ingrediente:
- Carne tocată (amestecată) – 500 g
- Ceapa albă – 1 unitate
- Usturoi – 3-4 căței
- Pătrunjel proaspăt – Pentru gust
- Pesmeți – 100 g
- Oregano – Pentru gust
- Sare / piper – Pentru gust
- Lapte – 100 g
- Ouă – 1 unitate
- Ardei grași – 5-6 unități
- Sos dulce și acru – Pentru gust (Dacă este posibil, utilizați. Worcestershire sauce)
Descrierea preparării:
O rețetă simplă de casă pentru ardei umpluți, pe care o folosesc multe gospodine atunci când vine sezonul de ardei dulci. Rețeta foarte comoda, pentru că nu este nevoie să fierbeți, prăjiț
i și gătiți. Și se dovedește a fi delicios, pe care îl puteți mânca cu zeama, care se obține în timpul coacerii. Deci, vă povestesc cum să gătiți un ardei umpluți, această mâncare este una din preferatele mele sezonului vară- toamnă!
Cum se prepară?”Ardei umpluți la cuptor”
- Tăiați usturoiul mărunt și ceapa în inele subțiri.
- Mărunțim pătrunjelul.
- Într-un castron amestecăm pesmeții, o l. m. de oregano uscat, pătrunjel tocat, sare si piper după gust.
- Într-un castron separat se toarnă lapte, două ouă și câteva linguri de sos acru-dulce (Worcestershire) si amestecați bine toate.
- Se toarnă amestecul rezultat în pesmeți și se amestecă bine. Trebuie să obțină o consistență groasă și lipicioasă.
- Se amestecă ceapa cu tocătura de carne și se adaugă la el amestecul primit.
- Amestecați cu mâinile, astfel încât ambele mase să se mestece bine.
- Tăiați cu grijă partea de jos al ardeiului.
- Eliminați semințele.
- Puneți ardeii într-un vas de copt și umpleți-le cu carne tocată. Coaceți la o temperatură de 280 de gr
