O ciorba moldoveneasca dupa o reteta traditionala moldoveneasca, foarte gustoasa si simplu de facut! Ingrediente: 1 kg de carne de porc cu os 200 de gr de orez 1, 2 cepe 2 linguri de faina un varf de cutit de boia de ardei delikat 100 ml de smantana 1 ou patrunjel Preparare: Tai carnea in […]
Incercati mucenici moldovenesti de post! Pentru a-i prepara avem nevoie de ingrediente pe care le gasim in orice bucatarie! Un kilogram de faina alba, 100 gr de margarina ( sa fie moale cand se introduce in compozitie), putina sare( o lingurita rasa), 200 gr zahar, un cub de drojdie 40 gr, apa minerala, coaja de […]
Intotdeauna, o reteta de post este mai mult decat binevenita! Lasagna de post reprezinta o reteta usoara si foarte economica! Ingrediente: 250 gr ciuperci de padure deja fierte 9 foi de lasagna 1 ceapa 3 catei de usturoi 500 ml suc de rosii sare, piper proaspat macinat 1 lingurita de busuioc uscat rozmarin tofu sau […]
Crema de iaurt cu vișine reprezinta un real deliciu atat pentru copii cat si pentru cei mari. Chiar si cei care nu iubesc atat de mult iaurtul vor indragi acest desert cu aroma de vanilie si visine. Crema de iaurt cu vișine este un adevărat răsfăț, perfect pentru zilele călduroase sau atunci când vrei ceva […]
Friptura de miel la cuptor este o friptura delicioasa, fiind unul din preparatele traditionale care fac cinste ospatului traditional. Daca doresti sa prepari aceasta reteta meritele tale de gospodina vor fi recunoscute de catre toti oaspetii! Un aspect extrem de interesant il reprezinta timpul de gatire in cuptor al acestui preparat traditional! Inainte insa de […]
Vrei sa prepari pentru masa de paste cozonaci moldovenesti si nu gasesti reteta potrivita? Iata o reteta traditionala pentru a prepara cozonacei pufosi si gustosi! Ingredientele de care ai nevoie: 1 kg faina extra, 6 oua, 250 g zahar, 60 g drojdie, o fiola de esenta de rom, coaja de lamaie, o lingurita de sare, […]
Ciorba de miel este un preparat traditional care nu poate lipsi de pe masa! Iata o reteta traditionala si simplu de facut care va fi indragita de toti oaspetii! Ingredientele pentru ciorba de miel: capul, gatul si coada mielului, 3 sau 4 morcovi, 2 radacini de patrunjel, o radacina de telina, un pastarnac, 80 g […]
Reteta de muschi de vită la grătar cu salată verde este o delicatesa care sta in topul preferintelor cand vine vorba de un fel de mancare consistent si atent selectionat din punct de vedere caloric! Pentru aceasta reteta ai nevoie de 1 jumatate de felie de muschi de vita salata verde 1 lingura de ulei […]
In zona Adrealului si in Moldova, o veti gasit sub numele de tuica sau palinca de prune, pe cand in Basarabia este numita samagon care are cel putin 70 de grade. Palinca de prune ce se realizeaza in Ardeal poate ajunge si la 65 de grade insa, de regula, se face cu un grad mai […]
100g nuca pisata bine 280g faina 200g unt sau margarina (recomand untul) 5 linguri de zahar Un plic de zahar vanilinat O esenta de vanilie – fiola 100g zahar pudra vanilinat MOD DE PREPARARE Se amesteca nuca cu faina, untul rece, zaharul, zaharul vanilinat si esenta de vanilie pana cand devine un aluat omogen. Aluatul […]
Carne de porc tocata Ardei gras O ceapa mare -3-4 linguri de orez Bulion de rosii Un ou Sare, Pipe Marar Boia dulce Ulei O rosie maricica / un cartof MOD DE PREPARARE Facem compozitia : Se toaca ceapa si se pune la calit cu bulionul (aprox 200g), orez si un strop de apa. Dupa […]
500g faina 300ml apa mozzarella Sos (bulion cu oregano , busuioc , sare si piper) sau ketchup 3 linguri de ulei o lingurita de sare o lingurita de zahar 25g drojdie proaspata MOD DE PREPARARE Se incalzeste apa , se pune intr-un bol mare faina , in centru punem drojdia framantata , sarea , zaharul […]
5 Cartofi medii Cascaval 3 oua 50g branza Sare Piper Ulei 50g unt Marar 100g Smantana MOD DE PREPARARE Se curata cartofii si se taie cubulete sau felii dupa bunul plac, dupa care ii punem la fiert cu sare . Dupa ce se fierb se paseaza putin cu untul . Intr-un castron batem ouale si […]
Un morcov O ceapa Doi cartofi mari Un ardei gras (mic) Opt lingurite de gris Un ou mare O lingurita de faina Sare Piper Un praf de zahar Delicat Patrunjel verde O lingura de ulei MOD DE PREPARARE Se curata legumele, se toaca marunt si se pun in apa la fiert cu un praf de […]
Un pachet 400g piscoturi 5 galbenusuri de ou 200g zahar + 3 linguri 2 linguri cu varf de faina 500ml lapte 1 fiola esenta vanilie si 2 de lamaie Dr. Oetker 20g gelatina 500ml frisca Kiwi 2 bucati 2 portocale MOD DE PREPARARE Se pune gelatina la inmuiat in 100ml apa calduta . Galbenusurile de […]