Un aperitiv ce este gata in 30-40 de minute. Reteta este pentru 6 portii si se prepara foarte usor. Pentru a o pregati aveti nevoie de o tava pentru briose.
Ingrediente:
- 4 linguri de faina, 4 oua, 1 lingura de ulei
- ½ plic de praf de copt, sare, piper
- 4 felii de sunca, 200 gr piept de pui (fiert)
- 50 gr masline, 1 ardei gras, 50 gr cascaval ras, patrunjel tocat marunt
Preparare:
- Bateti ouale cu un tel sau cu mixerul pana isi dubleaza volumul – adaugati faina, uleiul, sare, piper si praful de copt – se mixeaza pana devina omogen dupa care se adauga ardeiul tocat cubulete sau julienne, patrunjelul tocat, pieptul de pui si sunca tocate marunt, cascavalul ras si maslinele felii
- Se toarna compozitia in formele pentru briose si se coc la foc mic pana se rumenesc
Pofta buna!