Branza de casa

Sincer am cautat de foarte mult timp o reteta de branza de casa pentru a renunta la toate chimicalele din comert si am gasit o reteta pe care am testat-o si v-o prezint si voua.

Aveti nevoie de:

  • 1 iaurt simplu (fara zahar)
  • Jumatate de lamaie
  • 1 litru de lapte
  • 1 prosop curat din bumbac sau tifon
  • O cratita de 12 cm

Mod de preparare:

Se pune laptele la fiert dar aveti grija sa nu dea in foc. Dupa 15 minute de fierbere se adauga iaurtul si sucul de lamaie dupa care se amesteca usor pentru cateva secunde.

Dam deoparte cratita si o acoperim pentru 3 ore. Dupa ce a trecut timpul acesta, de pune compozitia pe tifon sau pe acel prosop curat si se lasa la scurs.

Branza se tine la frigider si mai apoi se poate servi.

Articolul precedentDesert cu frișcă și mascarpone, gata în doar 10 minute – Rapid și delicios
Articolul următorPrăjitură delicioasă cu griș și mere, foarte gustoasă și ușor de preparat
Sunt Anca, pasionată de gătit și mai ales de pregătit prăjituri de casă pentru cei dragi mie! Împărtășesc cu voi rețete delicioase și rapide, pentru mesele în familie, împreună cu cei dragi. Spor la gătit!