7 Rădăcinoase care au grijă de sănătatea ta – Iată care sunt și cum se folosesc acestea

Legumele cultivate in sol de calitate nu sunt doar bune pentru imbunatatirea sanatatii, ci sunt si usor de cultivat.

Poti chiar creste unele dintre acestea, pur si simplu aruncand niste mancare veche intr-un vas si adaugand rar apa. Fiecare radacina este un super aliment deoarece ofera o multime de vitamine, minerale si, in plus, previne aparitia bolilor.

Iata 7 legume radacinoase pe care ar trebui sa le adaugi la dieta ta, incepand de astazi:

Ghimbir

Cultivarea ghimbirului este destul de usoara. Poti planta aceasta radacina intr-un ghiveci si practic poti uita de ea un an intreg pana cand esti gata sa-i recoltezi radacinile parfumate. Este o planta tropicala, asa ca trebuie doar sa pastrezi solul umed.

In ceea ce priveste beneficiile pentru sanatate ale ghimbirului, condimentul poate ajuta la prevenirea cancerului si poate stimula sanatatea digestiva. Ghimbirul este, de asemenea, excelent in calmarea stomacului si poate avea grija si de respiratia urat mirositoare.

Cartofi dulci

Aceasta radacina poate fi plantata dintr-un cartofi vechi care a inceput sa incolteasca. Pur si simplu taie ochiul care incepe sa creasca si pune-l intr-o oala cu pamant umed, organic. Uda-l ocazional, adauga putin ingrasamant si vei avea niste cartofi dulci in doar sase luni. Cartofii dulci au un continut ridicat de potasiu, vitaminele K si A, mangan, triptofan si beta-caroten.

Morcovi

Aceasta leguma radacionasa este plina de vitamina A si beta caroten, despre care se stie ca reduc bolile de inima si anumite tipuri de cancer.

Pastarnac

In stransa legatura cu morcovi, pastarnacul este plin de vitamina C, folat, colina, mangan, magneziu si fibre. Pot fi consumate crude sau adaugate in supe si tocanite si, la fel a multe alte legume radacinoase, pot fi cultivate chiar si in gradina ta.

Ceapa

Beneficiile pentru sanatate ale cepei nu ar trebui ignorate. S-a dovedit ca aceasta legume radacinoasa lupta impotriva cancerului de colon, ovarian si laringian. De asemenea, contine niveluri foarte mari de polifenoli, o forma de fitonutrienti.

Usturoi

Un aliment excelent pentru condimentarea meselor, usturoiul este, de asemenea, un produs minunat pentru curatarea sangelui, antibacterian si antioxidant excelent pentru stimularea sistemului imunitar in timpul sezonului rece. Acesta ajuta la orice, de la controlul psoriazisului, la indepartarea tantarilor si chiar la tratarea piciorului de atlet. De asemenea, este un pesticid natural pentru plantele tale si mentine sanatatea inimii.

Curcuma

Curcuma este atat de puternica incat poate opri dezvoltarea tumorii canceroase si poate preveni bolile inflamatorii. Radacina de curcuma proaspata este cunoscuta ca o minune Ayurvedica, deoarece are un efect pozitiv asupra multor boli.