4 Rețete de salate gustoase și sănătoase ce pot înlocui cu succes orice masă

Se stie ca salata de varza are putine calorii si este recomandata in curele de slabire sau diete. Asa ca, astazi va prezint 4 retete de salate pe care eu le consum regulat pentru ca sunt foarte gustoase si satioase. Poate vreti sa le incercati si voi. Sunt sanatoase si inlocuiesc cu succes o masa.

Salată de varză orientală

Ingrediente:

  • 200 g varză
  • 1 morcov
  • 1 castravete
  • 2 căței de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 2 lingurițe sos de soia
  • piper negru

Mod de preparare:

  1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem varza mărunt. Castravetele îl tăiem pai. Procedăm la fel și cu morcovul.
  2. Într-un bol separat, turnăm sosul de soia. Adăugăm untul topit, sucul de lămâie, usturoiul zdrobit, piperul negru, sarea și amestecăm bine. La final, adăugăm legumele și mixăm.

Salată cu ton

Ingrediente:

  • 200 g ton
  • 400 g varză
  • 1 ceapă verde
  • 3 linguri iaurt
  • sare, piper

Mod de preparare:

  1. Cu ajutorul unui cuțit, mărunțim varza și o așezăm într-un bol. Adăugăm felii de ton, ceapa verde mărunțită, condimentele și amestecăm foarte bine.
  2. La final asezonăm cu iaurt.

Salată de varză cu portocale

Ingrediente:

  • 500 g varză
  • 2 portocale
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță zahăr
  • 2 lingurițe oțet balsamic
  • verdeață
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare:

  1. Cu ajutorul unui cuțit, mărunțim varza și o așezăm într-un bol. Adăugăm verdeața mărunțită, sarea, piperul, zahărul și amestecăm bine.
  2. Adăugăm felii de portocale iar la final asezonăm cu oțet și ulei.

Salată de varză cu mozzarella

Ingrediente:

  • 300 g varză
  • 1 ceapă roșie
  • 1 castravete
  • 8 cireșe
  • 10 măsline
  • 150 g mozzarella
  • 1/2 linguriță sare
  • 3 linguri ulei
  • 1 linguriță miere
  • 1 lingură suc de lămâie
  • verdeață
  • piper

Mod de preparare:

  1. Cu ajutorul unui cuțit, mărunțim varza și o așezăm într-un bol. Adăugăm ceapa roșie tăiată mărunt, verdeața, măslinele, castravetele tăiat felii și amestecăm foarte bine.
  2. Adăugăm cireșele, mozzarella dată prin răzătoare și amestecăm bine.
  3. Într-un bol separat, turnăm sucul de lămâie, mierea, piperul și amestecăm bine. Asezonăm salata cu sosul obținut.

Poftă mare!