10 alimente antiinflamatorii pe care le poți mânca in fiecare zi

Inflamatia cronica poate avea multiple cauze printre care se numara infectiile bacteriene sau virale, iritantii chimici, particule nedigestibile. Acesta este motivul pentru care este important sa te asiguri ca dieta ta este plina de alimente care pot ajuta la combaterea inflamatiei la nivel celular.

Recent, cercetatorii au dezvoltat un instrument care claseaza dieta unei persoane pe baza unui indice, determinand daca dieta in cauza are efecte antiinflamatorii sau inflamatorii.

Indicele a fost folosit recent intr-un studiu care a examinat corelatia dintre inflamatia cronica si riscul de cancer colorectal.

Alimente antiinflamatoare cunoscute

Datorita cercetarilor efectuate de medici si oameni de stiinta din intreaga lume, cunoastem multe alimente care au proprietati antiinflamatorii.

Iata o scurta lista de alimente pe care le poti include in propria dieta antiinflamatorie:

  • Curcuma
  • Peste salbatic
  • Ghimbir
  • Verdeturi
  • Ulei de masline extravirgin
  • Afine
  • Cartofi dulci
  • Anumite tipuri de ceai
  • Avocado
  • Alge marine

Crearea dietei

O dieta antiinflamatoare nu este o dieta in sensul tipic – desi s-ar putea sa pierzi cateva kilograme prin evitarea carbohidratilor simpli. Aceasta dieta a fost creata pentru a reduce inflamatia cronica pe termen lung, ceea ce inseamna ca necesita angajament si o buna intelegere a modului in care alimentele pe care le consumi iti afecteaza organismul.

Fibrele dietetice, acizii grasi esentiali, vitaminele, mineralele si fitonutrientii protectivi sunt esentiali pentru dieta antiinflamatoare. Asigura-te ca dieta ta este diversa si include o varietate de fructe si legume din tot spectrul de culori – verdeturi, fructe portocalii, galbene. Incearca sa reduci la minimum consumul de alcool si sa bei doar vin rosu atunci cand vrei neaparat sa bei o bautura alcoolica. Mananca regulat legume crucifere precum varza si hidrateaza-te constant.

Nu te concentra pe consumul unui singur aliment. Fii atent la cum te simti dupa ce ai mancat alimente noi sau ai scos anumite produse din alimentatia ta. Corpul tau poate fi cel mai bun profesor, el iti poate arata ce functioneaza si ce nu functioneaza pentru tine in ceea ce priveste reducerea inflamatiei.